Feines Olivenöl und Saucen

Öle, frisch für Sie aus Italien angeliefert! 

In unserem Fachgeschäft finden Sie eine reiche Auswahl an Olivenölen und Saucen, die wir für Sie aus Italien importieren. In Italien gibt es etwa 300 Sorten an Olivenöl, von denen Taggiasca, Coratina und Ogliarola am bekanntesten sind.

Taggiasca verströmt einen sehr feinen Olivenduft und hat ein mildes Fruchtaroma. Es wird hauptsächlich in Ligurien hergestellt.

Coratina hingegen weist eher einen kraftvollen Geschmack auf und man findet es vor allem in Apulien. Auch Ogliarola stammt von hier und zeichnet sich durch einen zarten Kräuterduft aus.

Probieren Sie unsere leckeren Saucen

Unser Feinkosthandel führt diverse Saucen, die typisch italienisch sind. Hierzu gehört auch die Bagna cauda aus Norditalien, die aus der Region Piemont stammt. Vor allem in der Provence wird sie gern gegessen. Man verwendet die Bagna cauda gerne für Fondue, wobei rohes Gemüse in die warme Sauce gestippt wird, die aus Olivenöl, Sardellen und Knoblauch besteht. Natürlich finden Sie auch Pesto bei uns. Hierbei handelt es sich um eine ungekochte Sauce, die meist zu Nudeln gereicht wird. Bekannt ist vor allem das Pesto alla genovese, das aus Basilikum und Pinienkernen besteht und mit Knoblauch, Olivenöl und Käse angereichert wird.